Entdeckt die „Neue Speisekammer“: Direkt gegenüber vom Historischen Museum und am Wunschbrunnen gelegen und unweit von Gottfrieds FeinKiosk, lädt dieses charmante Tages-Lokal ab 11.30 Uhr zu einer köstlichen Pause in der Altstadt ein. Von veganem Kuchen bis hin zu veganen und vegetarischen Tagesgerichten – hier treffen Tradition und Moderne aufeinander. Die wechselnden Speisen sind eine Hommage an regionale Produkte und die Kreativität der Köchin.
Ein Bummel durch unsere schöne, kleine Altstadt hat immer ein besonderes Flair. Neben dem Teestübchen und dem Gottfrieds Kisok haben wir einen neuen schönen Anlaufpunkt für Euch gefunden: die „Neue Speisekammer“ in der Burgstraße 33.
Die Neue Speisekammer ein Kreativer Wohnzimmer-Flair mit Herzlichkeit
Gemütliche Bestuhlung, ein langer Bartisch entlang des Fensters zur Burgstraße, kleine Geschenkartikel rund um Kulinarik und leckere vegane und vegetarische Speisen werden in der „Neuen Speisekammer“ von einem wahrlich herzlichen Service perfekt abgerundet. Wir fühlten uns auf jeden Fall gleich freundlich angesprochen und empfangen.
Verantwortlich für die vielen schmackhaften Speisen und Getränke ist Lisa und ihre Kolleginnen. Mit Leidenschaft und frischen, regionalen Produkten kreieren sie in der Küche kleine Geschmackserlebnisse – man schmeckt Kreativität und Qualität.
Abgerundet von hausgemachten Kuchen mit einem „Magic Matcha“ oder einem Kakao, dem „Choco-Choc“, kann man sich zudem dann auch den Nachmittag versüßen. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe und Leidenschaft gebacken wird. Die Kuchen – wie Carrot Cake, Pasteis de Nata, Bananen-Zimt-Brot oder der vegane Schokokuchen sehen köstlich aus.
Und das Beste daran: Die Rezepte werden ständig an die Jahreszeiten angepasst, sodass man immer wieder neue Kreationen entdecken kann.
Die Speisekarte ist klein, aber mit Liebe komponiert – die Preise sind wahrlich moderat.
Tipp für ein Picknick
Vor Ort essen oder abholen: Die Neue Speisekammer bietet auch alles „to go“, was im Sommer ganz praktisch ist, denn ein lauschiges Picknick direkt an der Leine ist dann eine gute Alternative, falls es mal keine Sitzplätze mehr direkt im Lokal geben sollte.
Kleine Geschenk-Ideen rundherum machen es gemütlich
Das kleine Café hat zudem eine besondere Atmosphäre dank des Mix aus Geschenke-Laden und Gastronomie. Wer außerhalb des leckeren Essens noch nach kulinarischen Geschenken sucht, kann hier fündig werden. Lebkuchen Lenchen, Weine, Öle, Fairtrade Schokolade oder Pasta und passende Soßen reihen sich in den schön dekorierten Regalen umzu aneinander. Sie bieten sich perfekt als Geschenk-Mitbringsel an.
Besonders sind auch die Gewürze von soulspice.tastethatmatters. Die Gewürze sind fair gehandelt und haben Bio-Qualität. Außerdem ermöglicht die Marke Menschen mit psychischen Erkrankungen wieder einen Weg in die Erwerbstätigkeit & Zugehörigkeit zu finden.
Und soll es dann noch ein klein wenig besonders sein, verpacken Lisa und ihr Team die Köstlichkeiten zu einem individuell zusammengestellten Präsentkorb.
Verantwortlich für die vielen schmackhaften Speisen und Getränke ist Lisa und ihre Kolleginnen. Mit Leidenschaft und frischen, regionalen Produkten kreieren sie in der Küche kleine Geschmackserlebnisse – man schmeckt Kreativität und Qualität.
Speisen-Spektrum klein – aber lecker und gesund
Wir lieben Brot … – und dieses ist z.B. in der Neuen Speisekammer außergewöhnlich – vor allem das belegte Vollkorn-Sauerteig-Brot mit Frischkäse und hausgemachter, eingelegter Zucchini hat es uns angetan, ein wahrer Genuss – zum späten Frühstück, als Mittags-Snack oder zum Feierabend.
Aber auch die hausgemachten, veganen Tagessuppen und die Tages-Quiches sowie die schmackhaften Wildkräutersalate versprechen eine kulinarische Reise von Hannover über Paris bis nach Istanbul. Letzterer dann z.B. mit Fetakäse, Granatapfelkernen und gefüllten Weinblättern mit leckerem Olivenöl-Zitronen-Dressing.
Wer also Lust hat, etwas Neues in der Altstadt auszuprobieren ist bei der „Neue Speisekammer“ mit ihren schmackhaften Speisen und kleinen Geschenken genau richtig. Ihr findet sie in der Burgstraße 33. Ein Besuch ist es definitiv wert.
Neue Speisekammer
Bürgstr. 33
30159 Hannover
www.instagram.com/neuespeisekammer/?hl=de
ÖFFNUNGSZEITEN:
- Dienstag- Sonntag 11:30 bis 19 Uhr
- Samstag: 10 bis 20 Uhr
- Achtung: Öffnungszeiten zum Mitnehmen der Speisen differieren
